Aurore Darmandieu es Doctora de la Universidad de Pau et des Pays de l’Adour (Francia) y de la Universidad de Zaragoza (España). En su tesis doctoral, estudia diferentes maneras para las organizaciones de operar la transición hacia la sostenibilidad medioambiental, que sea a través de acciones al nivel organizacional (eco-innovaciones por ejemplo) o a través de acciones para impactar positivamente la conducta medioambiental de sus partes interesadas individuales (empleados o consumidores).
Desde 2023, es profesora asociada en ciencias de gestión en el colegio de Estudios Europeos e Internacionales de la Universidad de Pau et des Pays de l’Adour. Pertenece también al laboratorio de investigación en management (LIREM) de la misma universidad, y es investigadora asociada al CREVALOR de la Universidad de Zaragoza.